Где купить раков - такой вопрос возникает, когда вам требуется срочно и недорого угостить компанию друзей. Живые средние раки длиной от 12 до 15 см выглядят достаточно внушительно и в то же время не требуют много времени на варку.
Раки в Москве в основном волжские, то есть их транспортировка позволяет продукту поступать в магазин «живыми и бодрыми».
Живые средние раки при варке идеально впитывают в себя пряности и специи из бульона, а если отварить их в пиве, приобретают необычайно гармоничный вкус. Раки на дом поступают живыми благодаря оперативной доставке - в нашем магазине можно заказать живые раки заранее, на следующий день, или экспресс-доставкой в тот же день.
В килограмме около 20 средних раков, то есть достаточно для угощения 2-3 гостей. Их легко чистить, а полученное мясо можно также использовать для приготовления салатов, канапе, морского плова и даже пиццы. Перед варкой промойте живых раков несколько раз под проточной водой, а солить бульон с раками нужно сразу после закипания. По окончанию варки оставьте раков настояться 5-7 минут, затем выложите на блюдо. Можно заранее приготовить рассол из соли, воды, укропа и лаврового листа, а после закипания положить в него промытые раки.
Раки живые средние 40-60 грамм
Масса: 40-60 грамм
Кол-во: 16-25 шт/кг
Длина: 12-15 см
