Живые мелкие раки после варки можно «щелкать как семечки» - это отличная закуска для любителей пива, которым надоели креветки. Живые раки можно закупить впрок, поместить в пластиковую емкость под влажную тряпку в холодильник и отваривать порциями непосредственно перед едой. При хранении в холодильнике живые мелкие раки впадают в спячку. Там их можно держать до 3-7 дней, периодически опрыскивая водой ткань, которой следует накрыть контейнер.
Заказав раки на дом, вы можете сразу же приступить к варке нужного количества. В течение нескольких часов живые раки будут чувствовать себя «бодро» даже без воды. Раки с доставкой – отличный вариант для того, чтобы угостить внезапных гостей. Для быстрого приготовления закуски потребуется вода, соль, перец, лавровый лист и 8-10 минут, ведь мелкие раки длиной около 10 см варятся в 2 раза быстрее крупных.
По сравнению с крупными особями, раки-семечки не только быстро готовятся, но и лучше впитывают в себя бульон. Поэтому есть смысл поэкспериментировать, отварив их не просто в воде, а в пиве со специями. Купить живых раков в Москве просто – достаточно зайти в каталог нашего магазина, выбрать строку «Живые раки», отметить нужное количество и отправить товар в корзину.
Живые раки мелкие 20/30 грамм
Масса: 20-30 грамм
Кол-во: 35-50 шт/кг
Длина: 6-9 см
