Икра нерки премиум качества – деликатес, который нечасто встретишь на прилавке обычного магазина. Эта красная икра продается небольшими партиями и упаковками. Причина в ограниченной популяции нерки и отсутствии фермерских хозяйств по ее искусственному разведению. В Евразии нерка обитает в Охотском море вблизи Сахалина, Камчатки и японского острова Хоккайдо. В стране восходящего солнца красную рыбу очень ценят и используют для приготовления особых блюд.
В основном икра нерки продается на Дальнем Востоке. Ее редко импортируют в восточную часть Европы. Если же вам представилась возможность приобрести баночку этого изысканного морепродукта, то обязательно попробуйте. Выпускают икру в двух вариантах: зернистую и паюсную.
По виду икринки непривычного ярко-красного цвета, диаметром не более 3-4 мм. Любители классической икры из горбуши могут даже принять ее за подкрашенную подделку. Глазок зародыша отчетливо виден на каждом зернышке. Деликатес имеет выраженный рыбный запах и приятный соленый вкус с ощутимой горчинкой. Белый тост или слоеная тарталетка еще лучше подчеркнут пикантность нерковой икры.
Икра нерки относится к натуральным афроадизиакам, усиливающим либидо и чувственность. Она положительно сказывается на настроении. Ведь кроме пищевого удовольствия, икра способствует выработке гормона радости – эндорфина.
В ее состав входят как витамины, так и макроэлементы. Икра – природный источник витаминов группы В. Доказано, что эти вещества необходимы для работы практически всех систем человека. Например, тиамин (В1) улучшает память, замедляет развитие болезни Альцгеймера, поддерживает стабильную работу сердечной мышцы. А холин (В4) незаменим для профилактики заболеваний предстательной железы.
Витамин А, которым богата икра нерки, поддерживает нашу молодость и красоту. При его дефиците костная ткань теряет прочность, это отражается на состоянии зубов, волос и ногтей.
Природные минералы: цинк, фосфор, калий, йод и кальций, содержащиеся в лососевой икре, усваиваются организмом намного лучше, чем сомнительные биодобавки. Тот же йод редко присутствует в рационе россиян, а ведь это вещество необходимо для нормального функционирования щитовидной железы и большинства обменных процессов.
Икра из нерки особенно полезна людям, перенесшим операционные вмешательства, детям и взрослым с ослабленным иммунитетом.
Здоровый человек также должен включать в свой рацион морепродукты. Достаточно столовой ложки икры в день, чтобы восполнить дефицит ненасыщенных жирных кислот (Омега-3 и Омега-9), без которых наш организм не может полноценно функционировать. Пользу хорошего холестерина признают даже диетологи. А рыбий жир усваивается намного лучше, чем растительный или животный. Людям, ограничивающим калорийность своего меню, важно знать, что икра нерки содержит 250 ккал на 100 грамм. Но учитывая небольшую дневную норму продукта (25-30 грамм), им все же не стоит отказывать себе в этом суперфуде.
| Страна | сырье – Дальний Восток, расфасовано – Россия, г. Москва |
| Упаковка | пластиковая банка |
| Условия хранения | ВАЖНО! В бытовом холодильнике при температуре от +2° до +6° С не более недели. После вскрытия упаковки в холодильнике хранить не более 3 суток. При температуре -4° -6° С срок хранения фасованного продукта составляет 3 месяца с ДАТЫ РАСФАСОВКИ в пластиковой банке. Не замораживать! |
| Пищевая ценность | Белки, 30.00 г, Жиры, 14.00 г, Углеводы, 0.00 г |
| Энергетическая ценность | 250 Ккал |
| Состав | икра красная лососевая, процентное содержание соли – не более 4%, консервант. |
| ГОСТ | ТУ 9264-136-00472124-09 |
| Вес | 0.5 кг ±5% |
Красная малосольная икра нерки — это элитный продукт, который обладает великолепным вкусом и ярким бордовым цветом. Икринки рубинового цвета, одна к одной, нежная, тает во рту. Многие наши клиенты предпочитают именно камчатскую икру нерки за натуральный вкус, маленькое количество соли и пикантную легкую горчинку. Натуральный продукт красная Икра нерки – это не только деликатес, но и полезный продукт. Она обогащает организм полезными веществами и составляет отличный источник белка. Безупречный вкус и полезные свойства нашей икры – это залог вашего отличного настроения и здоровья. Наша икра подходит для использования в качестве самостоятельного блюда или добавки к более сложным блюдам. Мы предлагаем удобную доставку икры нерки прямо к вашему дому в Москве по привлекательной цене.
| Вес, кг | 0,5 |
| Состав | икра красная лососевая, процентное содержание соли – не более 4%, консервант. |
| Животное | Нерка |
