Вареные раки можно купить в Москве с доставкой на дом.

Вареные раки купить в Москве

Варенные речные раки – традиционное блюдо русской кухни, которое пользуется огромной любовью в нашей стране. Популярность этого кушанья настолько велика, что оно часто упоминается в литературных и прочих произведениях искусства.

Вареные раки это деликатес

В чем же причины такой популярности? Мясо речных раков обладает особенным, нежным и сладковатым вкусом, который отличает их от других морепродуктов. Раки богаты белком, витаминами и минералами, такими как железо, кальций и цинк. Они также содержат мало жира и калорий, что делает их полезным продуктом питания.Раки обитают в чистых водоемах, что свидетельствует о высоком качестве окружающей среды и воды. Они не так легко доступны, как многие другие виды морепродуктов. Их добыча требует определенных усилий, что также повышает их ценность.

Национальная традиция есть вареных раков

Раков на Руси начали употреблять в пищу еще с древних времен. Первые упоминания об их кулинарном использовании относятся к XV-XVI векам, но, есть основания полагать, что традиция эта гораздо древнее. В то время раки были доступны различным слоям общества, так как реки и озера были богаты этим видом водных обитателей. Уже тогда они считались деликатесом, особенно ценились за их нежное мясо.

В эпоху Петра I раков стали подавать при дворе, и они стали обязательным блюдом на пирах и застольях. Император лично любил эти блюда и способствовал их популяризации. В 19 столетии раки стали неотъемлемой частью русской кухни. Они подавались в трактирах и ресторанах, часто сопровождали пенные напитки.

Блюда из вареных раков полезны для здоровья благодаря их богатому составу и питательным свойствам.

Польза вареных раков для организма

Полезные свойства вареных раков:

Мясо вареных раков является отличным источником легкоусвояемого белка, необходимого для роста и восстановления тканей.
Раки содержат мало жира и калорий, что делает их подходящими для диетического питания и поддержания здорового веса.
Насыщенность такими минералами, как железо, цинк, фосфор, магний и кальций, которые важны для здоровья костей, зубов, нервной и сердечно-сосудистой систем.
Витамины группы B (B1, B2, B6, B12), содержащиеся в раках, способствуют нормализации обмена веществ и улучшают функционирование нервной системы.
Наличие в составе селена и других микроэлементов способствует укреплению иммунитета.

В России и многих других странах есть давние кулинарные традиции приготовления раков. В России их часто варят с укропом и специями, подают с пивом или водкой, что придает особую атмосферу застолью. Вареные раки купить можно в нашем интернет магазине volga-raki.ru с доставкой, они приготовлены в лучших кулинарных традициях Поволжья.